料理を作り、販売するまでのお仕事！

スーパーやデパートの食品売り場などで、料理を作りながら販売も行う。お弁当屋さんなどをイメージするとわかりやすい。お店によっては製造スタッフと販売スタッフを分けている場合もあるが、小さなショップでは両方を担当することが多い。

働いている時間中ずっと立っているケースが多く、そのため一番必要なのは料理の腕前以前に、体力かもしれない。また、最近は特に衛生面が注目されていて、身なりをきれいにするのはもちろん、定期的に手を洗ったりすることも重要。その販売場が原因で食中毒などが起きないよう、細心の注意が必要な仕事でもある。

将来的には調理師や栄養士といった資格の取得をを目指し、専門学校などに通いながら働く人も少なくない。

このお仕事の先輩から一言

Aさん

コンビニなどにある雑炊や、お惣菜などの食品を製造している工場でバイトしています。ベルトコンベアで流れてくる容器に、各担当者が食材を入れていくといった完全な流れ作業ですが、工場内に音楽が流れているし、仲間と色々話しながら仕事出来るので、以外と楽しくやれてます。