明るい笑顔で「いらっしゃいませ！」

ハンバーガーやドーナツ、フライドチキン、牛丼屋など、時間を掛けずに商品を提供するショップ＝ファーストフードでのお仕事。学生のアルバイトが多く、高校生でもOKだったり、勤務時間を自由に指定できるお店が多いため、人気のあるお仕事です。

主な仕事内容は、接客や簡単な調理、ホールでの片付けなど多岐にわたりますが、マニュアルがきちんと整備されていたりするため、初めての人でも安心して働けます。

また、正社員を募集している場合は、マネージャー（店長）職の業務を募集しているケースが多く、店長をサポートするような形で、マネージャー(店長)業務を覚えて行くことになります。

いずれも、この仕事をするうえで重要になってくるのは、ファーストフードのウリとも言える、注文を受けてから商品を出すまでのスピードを損なわない為に、全ての動作においての機敏さを持つこと。迅速な対応を心がけるようにしましょう。

このお仕事をしていくと…

まず、一番はじめに接客を担当するケースが多く、接客という仕事はファーストフード店において全ての基本となるので、ここでしっかり経験をつみましょう。ファーストフード店は店舗の大きさもさほど大きくなく、また少数のスタッフで運営している店舗がほとんどの為、場合によっては接客担当者であっても、ある程度の調理をこなさなければならず、また調理の担当者も場合によっては接客もしなければなりません。ファーストフード店においては全てのスタッフが全ての業務をある程度こなさなければならないので、他の形態の飲食店に比べて、任される業務の幅は広いと言えるでしょう。しかし、そのおかげで全体の業務内容や状況を把握出来るため、他の業種よりもステップアップが早く、努力次第では、マネージャーやスーパーバイザーになれるかも。

このお仕事の先輩から一言

Aさん

学生のときファーストフードでバイトしてましたが、「いらっしゃいませ」や「ありがとうございました」などの挨拶や言葉遣いが、つい出てきちゃうこともあって・・・自分のバイトしているお店で、お客として食事していたのに、スタッフの声につられて「ありがとうございました」なんて言ってしまった事があります。

Bさん

ハンバーグを焼いたりする担当になり、仕事中ずっと鉄板の前に立っていた事があります。その時は、もう冬だろうと夏だろうと、とにかく暑くて、バイト帰りのために、Tシャツの替えとか大きめのタオルを持って行きました。お陰で良いダイエットになりました。